CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี

โรงคั่วกาแฟท่ามกลางขุนเขาและสายหมอก @เขาสก

ผู้เข้าชม : 28027 ครั้ง

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
สวัสดีค่ะ สำหรับรีวิวชุดนี้แอดมินจะพาไปชม"โรงคั่วกาแฟ"แห่งหนึ่งใน?อ. พนม จ . สุราษฎร์ธานี ตั้งอยู่ริมถนนสาย 401 ทางไปเขาสก ท่ามกลางบรรยากาศขุนเขา ยามเช้าก็เคล้าด้วยสายหมอก ชื่อว่า "โรงคั่วกาแฟคาลิโก้" (Caligo Coffee Factory) ที่นี่เป็นทั้งคาเฟ่และโรงคั่วกาแฟ มีตั้งแต่ส่วนของไร่กาแฟ ที่ตากกาแฟ เครื่องคั่ว เครื่องบด เครื่องชง จนได้มาเป็นกาแฟสดหอมๆ 1 แก้ว

บรรยากาศของตัวร้านถือว่าดีมากเลย ร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่ รอบด้านเป็นภูเขา ลมพัดเย็นสบาย อากาศไม่ร้อน มีทั้งโซนห้องแอร์และลมธรรมชาติ?

เมนูอาหารมีครบทั้งของคาว (อาหารปักษ์ใต้) ของหวาน (เค้กโฮมเมด) และเมนูน้ำ (กาแฟสดร้อน/เย็น ชา นม น้ำผลไม้) จบในที่เดียว

เดี๋ยวเราลองไปรีวิวเต็มๆกันเลยค่ะ

เวลาเปิดบริการ 8.00-17.00 ทุกวัน
เบอร์โทรร้าน :?093-615-6511
เพจร้าน :?คลิ๊กตรงนี้
แอดไลน์ออโต้ :?คลิ๊กตรงนี้

เส้นทางใน Google Map

เรามาเริ่มกันด้วยบรรยากาศยามเช้ามุมสูงของบริเวณคาเฟ่กันค่ะ มีสายหมอกปกคุลมหน่อยๆ พระอาทิตย์เริ่มขึ้น
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
โซนไกลๆมองเห็นทะเลหมอกนิดๆ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ที่ตั้งของโรงคั่วคาลิโก้อยู่บริเวณกลางหุบเขาพอดี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
บริเวณด้านหน้าของคาลิโก้ครับ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
เข้ามาด้านในจะเจอส่วนของคาเฟ่
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ถ่ายรูปกับป้ายหน้าร้าน
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
บรรยากาศยามเช้าของที่นี่ฟินมากเลย เย็นสบาย มีสายหมอกหน่อยๆ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ตรงด้านหน้าของตัวร้านจะมีชิงช้าให้นั่งถ่ายรูปด้วย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
สั่งกาแฟร้อนหอมๆมาจิบชมบรรยากาศยามเช้า
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ลวดลายสวยงาม
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
กาแฟสดของที่นี่หอมมากกก
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
บรรยากาศภายในตัวร้านโล่งโปร่งสบาย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
มีมุมให้ถ่ายรูปหลายมุมเลย เดี๋ยวจะค่อยๆพาไปชมนะคะ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
หลังจากดื่มกาแฟกันแล้ว ขอเติมพลังกันด้วยเมนูข้าวเช้าสักหน่อย ที่นี่มี 2 เมนูขึ้นชื่อ คือ คั่วกลิ้ง และ ใบเหลียงผัดไข่ แบบว่าใต้แท้ๆเลย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
เมนูน้ำส้มอร่อยๆก็มีนะ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
เค้กและขนมของที่นี่เป็นโฮมเมดหมดเลย น่ากินแถมอร่อยด้วย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ชูครีมโฮมเมด นุ่ม หอม อร่อย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
แอบส่องมุมๆต่างๆในร้านนิดนึง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ลองจัดเมนูเย็นของเค้าบ้าง หอมอร่อยไม่แพ้กันเลย เดี๋ยวเราจะพาไปดูมุมถ่ายรูปอื่นๆในร้านกันต่อจ้าาา
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
โซนด้านหลังร้าน
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
โซนนี้ก็นั่งสบาย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
โซนนี้อยู่ริมบ่อน้ำ บรรยากาศธรรมชาติดีมาก
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
จักรยานสีแดงงงงง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
มุมบันไดน่าถ่ายรูปค่ะ แสงกำลังสวยเลย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
มุมเท่ๆ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
นอกจากกาแฟ น้ำชนิดอื่น เช่น พวกผลไม้โซดาต่างๆเค้าก็มีขาย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
สไตล์ vintage
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
บรรยากาศบนชั้น 2 เป็นโซนห้องแอร์
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ด้านนอกมีที่นั่งริมเขา ติดกับไร่กาแฟ บรรยากาศดีมากๆ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ว่าแล้วก็เดินไปถ่ายรูปกับไร่กาแฟของเค้าสักหน่อย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
เดี๋ยวเราจะพาไปชมวิธีการทำกาแฟกันค่ะ ซึ่งทางร้านเป็นคนพาไปชมขั้นตอนต่างๆ เริ่มจากนำเมล็ดกาแฟมาตากแดดให้แห้งจนเป็นสีดำ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
จากนั้นนำไปสีจนเหลือแต่เมล็ดกาแฟดิบๆด้านใน แล้วก็เอามาใส่ในเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ในการขั้วใช้เวลาประมาณ 30 นาที โดยจะต้องมีการเช็คความสุกของเมล็ดกาแฟด้วย จากนั้นก็จะเทลงมาในกระบะเพื่อพักให้เมล็ดกาแฟแห้ง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
เราก็จะได้เมล็ดกาแฟสวยๆที่ผ่านการขั้วแล้ว เตรียมนำไปบดและชงต่อไป
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ทางพี่เจ้าของร้านก็คอยอธิบายแต่ละขั้นตอนให้ฟัง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ขั้นตอนต่อไปเราจะนำเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้วมาใส่เครื่องบด
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
พอบดเสร็จก็นำมาอัดและนำไปใส่เครื่องชง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี
ในที่สุดก็จะออกมาเป็นกาแฟหอมๆให้เราได้ลิ้มรสชาติกันค่ะ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี

สำหรับที่นี่ถือว่าครบเครื่องเรื่องกาแฟจริงๆ เค้าทำเองทุกๆขั้นตอนตั้งแต่เลือกวัตถุดิบจนถึงการลงแก้วเสิร์ฟ คอกาแฟห้ามพลาดเลยจ้าาา ในส่วนบรรยากาศและมุมถ่ายรูปเช็คอินรับรองว่ามีเยอะและถูกใจสายถ่ายรูปแน่นอน อากาศเย็นสบาย ไม่ร้อน เพื่อนๆคนไหนมาเที่ยวเขาสกก็อย่าลืมแวะทานกาแฟอร่อยๆที่ "โรงคั่วกาแฟคาลิโก้"กันน้า แอดมินคอนเฟิร์มว่าดีจริง