CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี


โรงคั่วกาแฟท่ามกลางขุนเขาและสายหมอก @เขาสก

ผู้เข้าชม : 3415 ครั้ง

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์
เรามาเริ่มกันด้วยบรรยากาศยามเช้ามุมสูงของบริเวณคาเฟ่กันค่ะ มีสายหมอกปกคุลมหน่อยๆ พระอาทิตย์เริ่มขึ้น
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

โซนไกลๆมองเห็นทะเลหมอกนิดๆ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ที่ตั้งของโรงคั่วคาลิโก้อยู่บริเวณกลางหุบเขาพอดี
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

บริเวณด้านหน้าของคาลิโก้ครับ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

เข้ามาด้านในจะเจอส่วนของคาเฟ่
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ถ่ายรูปกับป้ายหน้าร้าน
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

บรรยากาศยามเช้าของที่นี่ฟินมากเลย เย็นสบาย มีสายหมอกหน่อยๆ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ตรงด้านหน้าของตัวร้านจะมีชิงช้าให้นั่งถ่ายรูปด้วย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

สั่งกาแฟร้อนหอมๆมาจิบชมบรรยากาศยามเช้า
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ลวดลายสวยงาม
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

กาแฟสดของที่นี่หอมมากกก
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

บรรยากาศภายในตัวร้านโล่งโปร่งสบาย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

มีมุมให้ถ่ายรูปหลายมุมเลย เดี๋ยวจะค่อยๆพาไปชมนะคะ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

หลังจากดื่มกาแฟกันแล้ว ขอเติมพลังกันด้วยเมนูข้าวเช้าสักหน่อย ที่นี่มี 2 เมนูขึ้นชื่อ คือ คั่วกลิ้ง และ ใบเหลียงผัดไข่ แบบว่าใต้แท้ๆเลย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

เมนูน้ำส้มอร่อยๆก็มีนะ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

เค้กและขนมของที่นี่เป็นโฮมเมดหมดเลย น่ากินแถมอร่อยด้วย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ชูครีมโฮมเมด นุ่ม หอม อร่อย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

แอบส่องมุมๆต่างๆในร้านนิดนึง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ลองจัดเมนูเย็นของเค้าบ้าง หอมอร่อยไม่แพ้กันเลย เดี๋ยวเราจะพาไปดูมุมถ่ายรูปอื่นๆในร้านกันต่อจ้าาา
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

โซนด้านหลังร้าน
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

โซนนี้ก็นั่งสบาย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

โซนนี้อยู่ริมบ่อน้ำ บรรยากาศธรรมชาติดีมาก
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

จักรยานสีแดงงงงง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

มุมบันไดน่าถ่ายรูปค่ะ แสงกำลังสวยเลย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

มุมเท่ๆ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

นอกจากกาแฟ น้ำชนิดอื่น เช่น พวกผลไม้โซดาต่างๆเค้าก็มีขาย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

สไตล์ vintage
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

บรรยากาศบนชั้น 2 เป็นโซนห้องแอร์
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ด้านนอกมีที่นั่งริมเขา ติดกับไร่กาแฟ บรรยากาศดีมากๆ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ว่าแล้วก็เดินไปถ่ายรูปกับไร่กาแฟของเค้าสักหน่อย
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

เดี๋ยวเราจะพาไปชมวิธีการทำกาแฟกันค่ะ ซึ่งทางร้านเป็นคนพาไปชมขั้นตอนต่างๆ เริ่มจากนำเมล็ดกาแฟมาตากแดดให้แห้งจนเป็นสีดำ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

จากนั้นนำไปสีจนเหลือแต่เมล็ดกาแฟดิบๆด้านใน แล้วก็เอามาใส่ในเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ในการขั้วใช้เวลาประมาณ 30 นาที โดยจะต้องมีการเช็คความสุกของเมล็ดกาแฟด้วย จากนั้นก็จะเทลงมาในกระบะเพื่อพักให้เมล็ดกาแฟแห้ง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

เราก็จะได้เมล็ดกาแฟสวยๆที่ผ่านการขั้วแล้ว เตรียมนำไปบดและชงต่อไป
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ทางพี่เจ้าของร้านก็คอยอธิบายแต่ละขั้นตอนให้ฟัง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ขั้นตอนต่อไปเราจะนำเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้วมาใส่เครื่องบด
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

พอบดเสร็จก็นำมาอัดและนำไปใส่เครื่องชง
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์

ในที่สุดก็จะออกมาเป็นกาแฟหอมๆให้เราได้ลิ้มรสชาติกันค่ะ
CALIGO คาเฟ่กลางหุบเขา สุราษฎร์ธานี นครศรีดีย์


สำหรับที่นี่ถือว่าครบเครื่องเรื่องกาแฟจริงๆ เค้าทำเองทุกๆขั้นตอนตั้งแต่เลือกวัตถุดิบจนถึงการลงแก้วเสิร์ฟ คอกาแฟห้ามพลาดเลยจ้าาา ในส่วนบรรยากาศและมุมถ่ายรูปเช็คอินรับรองว่ามีเยอะและถูกใจสายถ่ายรูปแน่นอน อากาศเย็นสบาย ไม่ร้อน เพื่อนๆคนไหนมาเที่ยวเขาสกก็อย่าลืมแวะทานกาแฟอร่อยๆที่ "โรงคั่วกาแฟคาลิโก้"กันน้า แอดมินคอนเฟิร์มว่าดีจริง


Back